食育「かんてん」

5月の食育食材は、「寒天」です。海の中の植物「てんぐさ」や「オゴノリ」から作られる自然の恵みを活かした食材です。寒天は「食物繊維」がたっぷり含まれていて、便秘予防にもつながりお腹の元気を保ってくれます。そんな寒天が3時のおやつに登場します。

寒天を作りぷるぷるとした感じや、ちょっと弾むような感触を楽しみました。

食紅で色付けしました。

「かんてんというものだよ…触ったり、型抜きをしたあそぼうね」

「ぷにゅぷにゅ～」

さーあそぼう

赤の食紅少し多すぎ…でも子ども達は、抵抗なく遊んでくれました。

不思議な顔をしていたひよこちゃん

ジップロックの上から感触を味わいました。

たっぷり時間をつかって楽しむことができました。

午後のおやつは牛乳とぶどうの寒天ゼリーでした。ひんやりと美味しかったです。

６月も食育楽しみます。6月は「ピーマン」です。